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Oenologische Verfahren melden

1. Meldepflicht: Zur Meldung der oenologischen Verfahren sind alle natürlichen und juristischen Personen verpflichtet, die Wein erzeugen und in Verkehr bringen.  

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Beschreibung

Nach EU-Vorgaben haben die Weinerzeuger den Besitz an Anreicherungsmitteln (z.B. Rübenzucker), die Erhöhung des Alkoholgehaltes, die Entsäuerung und die Süßung zu melden. Diese Meldeverpflichtung wird auf das unbedingt notwendige Maß begrenzt und in einer einmaligen Meldung für mehrere Maßnahmen zusammengefasst.

2. Anzuzeigen sind die Säuerung von Most und Wein

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Zuständigkeit

Bitte wenden Sie sich an die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.

Zuständige Stelle

Die Zuständigkeit obliegt der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.

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Fristen

• Registrierung im WeinInformationsPortal (WIP) der Landwirtschaftskammer
• Es wird eine Betriebsnummer der Landwirtschaftskammer benötigt.

Welche Fristen muss ich beachten?

• Meldung der oenologischen Verfahren: 7. August
• Säuerung: zeitnah zur Durchführung

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Kosten

Es fallen keine Gebühren an.

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erforderliche Unterlagen

Keine Unterlagen benötigt. Alle Daten werden online erfragt.

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Rechtsgrundlage

VERORDNUNG (EU) Nr. 1308/2013 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATESvom 17. Dezember 2013

VERORDNUNGEN DELEGIERTE VERORDNUNG (EU) 2018/273 DER KOMMISSION vom 11. Dezember 2017

DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2018/274 DER KOMMISSION vom 11. Dezember 2017

§ 33 Abs. 1 Ziffer 6 des Weingesetzes (WeinG)

§ 30 Abs. 2 und 3 Wein-Überwachungsverordnung (WeinÜV)

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verwandte Vorgänge

• Amtliche Prüfnummer für Qualitätswein, Sekt und Perlwein zur Durchführung der Qualitätsweinprüfung beantragen
• Anerkennungs- und Berufszugangsverfahren für den landesrechtlich reglementierten Beruf „Staatlich geprüfte/r Lebensmittelchemiker/in“
• Eingriffe in Natur und Landschaft: Eingriffsregelung
• Höfeordnung
• Zucht, Haltung und zum Handel mit Tieren, Erlaubnis beantragen

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